SP-Z-1A不銹鋼冰箱溫度計測量(liang)溫度不要靠近電熱(re)管，SP-Z-1A不銹鋼冰箱溫度計因為電(dian)熱管在(zai)持續加熱種。這樣測的(de)溫度不準的(de)。放在中間部位就行。或者加熱到一定(ding)時間停下來(lai)再測！溫差在3-4度(du)沒有關系！配溫控(kong)用(yong)就行了！

溫(wen)度計應(ying)該放在(zai)上(shang)方(fang)排風口，100度的偏差在(zai)3度內比(bi)較正(zheng)常。是看兩(liang)小時后的溫(wen)度。

烤(kao)箱溫(wen)度計這樣用：預熱(re)放進(jin)去，時間(jian)差不多(duo)了看看---大(da)烤(kao)箱預熱(re)慢 我的60L大(da)概要20min，加上我房間(jian)冷！你的烤(kao)箱估計不大(da)。
3 溫度(du)(du)計(ji)冷機放進(jin)去，直到20min或更長時間之后，看到溫度(du)(du)計(ji)不再上升了(le) 就是你的(de)實際溫度(du)(du)--170度(du)(du)預熱(re) 顯示(shi)165度(du)(du) 這個就是實際溫度(du)(du)！

4 看起(qi)來你的烤箱溫度偏高，大概高10度左右，不過高比低好！
5 實際(ji)使用是這樣(yang)(yang)(yang)的(de)，預熱溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)計放進(jin)去(qu)，達到溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)后(hou)(hou)（一般(ban)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)偏低的(de)烤箱(xiang) 我(wo)建議達到比需要溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)高才(cai)好）放進(jin)模具，模具 內容物(wu)會大(da)量吸熱，烤箱(xiang)開關門會帶入大(da)量冷氣，這樣(yang)(yang)(yang)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)會下降(jiang)20-30度(du)(du)(du)(du)(du)甚至更(geng)多（我(wo)一般(ban)一次考倆450g吐司），一段時間(jian)后(hou)(hou)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)會慢慢回升。。。。。。按(an)個人機(ji)器設(she)定一個需要的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)，我(wo)的(de)偏低 我(wo)要180度(du)(du)(du)(du)(du) 我(wo)會設(she)200度(du)(du)(du)(du)(du)，這樣(yang)(yang)(yang)回溫(wen)(wen)后(hou)(hou)正(zheng)好，這樣(yang)(yang)(yang)才(cai)能(neng)保(bao)證按(an)照配(pei)方上的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)時間(jian)烤熟食物(wu)！！

6 按照配方(fang)做烘焙的注意事項：配方(fang)分兩種 網友配方(fang)和書籍配方(fang)

網友配方一般(ban)都是很有個(ge)性的，有的寫180度 也許他的180度實際(ji)是160度，so她(ta)烤了(le)不(bu)糊，我用了(le)就(jiu)糊了(le)。
還有的網友是預(yu)熱時190度，放進去會降溫到160度 這樣(yang)烤35min也沒事，但是如(ru)果我們全程溫度實測190度就糊了！
書(shu)籍配方(fang)基本都是標準工業(ye)烤(kao)箱(xiang)or高級家用烤(kao)箱(xiang)，溫度(du)準，密封好，配方(fang)寫了160度(du) 45min 就真的是全程160度(du) 不高不低45min出(chu)爐 保(bao)證熟(shu)了！！！